農産物直売所　ファームショップ中村園

６月８日休業します

2026-06-08T08:17:00+09:00

本日、６月８日（月）は、雨天のため休業いたします。

あしからずご了承ください。

東京都JA資産管理部会連絡協議会　40周年記念式典

2026-06-07T22:18:00+09:00

東京都資産管理部会連絡協議会が40周年を迎え、小平地区資産管理部会長として記念式典に参加してまいりました。

6月5日、吉祥寺のエクセルホテル東急で開催されました。

記念式典に先立って行われた通常総会では、長年務められた牧野会長（JA東京中央）が退任され、岩沢副会長（JA東京みなみ）が新会長に決まりました。

その他、予算決算、事業報告、活動方針などは問題なく承認されました。

40周年記念式典には、JA中央会の野崎会長のほか、都内JAの組合長や各連合会の役職員が揃い、過去に講演をされた先生方や協賛企業の担当者も出席され、100数十名規模でした。

記念講演として瀬古利彦氏の講演がありました。箱根駅伝のことなども含めて、とても面白かったです。

この会が発足したのは昭和61年とのことで、平成4年の生産緑地法改正以前ですので、私たちの知る以前の都市農業です。

農政運動がかまびすしかった時代だと思います。

そういう時代の都市農業を語れる人も少なくなっているのかもしれません。

ここ10年は、社会全般ではコロナウイルス対策、都市農政については特定生産緑地制度とJAグループの自己改革への対応が大きなテーマでした。

次の10年に向けては、東京の農地と農家の減少を食い止めることが何よりも重要と考えています。

今後とも資産管理部会のために貢献してまいりたいと思います。

ズッキーニたくさんあります

2026-06-06T12:36:00+09:00

ズッキーニが取れるようになりました。

この2，3日はたくさん取れています。

先日もテレビで出ていたようですが、ここ数年で認知が高まり、消費が拡大しているようです。

是非一度、ご利用ください。

農業視察・技術的相談についてのおことわり

2026-05-30T00:00:00+09:00

★★★2021・1・22追記★★★

本稿は2020年12月7日に書きました。しばらくの期間、トップに来るように日付を変えて表示させます。

★★★★★★

テレビに出していただいたり、またこのようなホームページをしている関係で、当園のようなところにも視察に来たいという依頼が来ることがあります。

私自身も数多くの所属団体の事業を通じて、多くの農家・圃場の視察をさせていただき、学ばせていただいてきました。

当然、そのような団体からのご依頼にはお応えすべきものと思っております。視察を受け入れることが、受け入れる側にとっても勉強になるとも思っています。

お世話になっている所属団体や、農業改良普及センター・農協・市役所などを通じてご紹介・ご依頼があった視察は、これまでもすべて受け入れてまいりました。

しかしながら、あくまでもこれは事前にご紹介・ご依頼があったものです。

このところ、事前の連絡がなく、いきなり当園を見学したいと来訪されることが、複数件ありました。

当方も常に暇にしているわけではありませんので、十分な対応ができるものでもありません。

まして、名刺の１枚も差し出さないで、来訪者の方がどのような方でどこで何をされているのかも分からない状態で、〇〇について教えてほしいと言われても、何も話しようがありません。

とりわけ、農業者ではない、家庭園芸を楽しまれている方の場合は、当方とは立場が違うことをご理解ください。

当園への視察については、まずはご自身がお住まいの地域の農業改良普及センターまたは農協にご相談してください。

そちらの普及員さんまたは農協の指導員さんに、当方を担当する普及員さんと話をしていただき、普及員さん同士で視察の計画を立てていただければ当方としては１００％お応えいたします。

家庭園芸を楽しまれている方には、視察をお受けする用意はありませんので、ご理解ください。

★★★2021.1．23追記★★★

関連しますが、電話・メールでのお問い合わせについても、ご配慮をお願いいたします。

原則として、農業技術に関する相談については、応じません。応じられません。

先日電話で、ホームページを見たといってキウイフルーツの剪定のやり方を聞かれた方がおられましたが、答えられるわけがありません。

当方が、先方様の畑を見たわけでもありませんし、仮に見ていたとしても、電話で話ができるような（口で説明できるような）事柄でないことは、農家であればお判りになることでしょう。

果樹の剪定は、畑の状態、樹の状態、枝の状態をそれぞれ見極めながら、販売状況など経営判断も含め、一つ一つを整えていくものであり、電話でやり方が説明できるようなものではありません。少なくとも、私自身はそこまでレベルは低くありません。

地域の普及員さんや農協さんなどに指導を仰ぎながら、地域の生産者仲間とともに、技術を習得していくべきものであると考えております。

そもそも、どちらのどなた様かもお聞きしておりませんでしたが、まずはこういったところから改善していただければと存じます。

★★★2023.04.30追記★★★

大学生の卒業論文などでの視察・見学・ヒアリングなどのご依頼は、直接のご連絡をいただければお受けします（平均して、年に１～２件程度ご依頼があります）。

事前に、所属大学・学科・専門分野・ご指導の先生のお名前・卒論の計画概要を、メールでご連絡いただければと思います（お問い合わせ欄からご連絡ください）。

なお、卒論完成後に概要・要旨などでも構いませんので、どのような論文を書かれたのかご報告いただくことを条件にさせていただいております。

当方の繁忙期（特に年末）についてはお受けできないことをご理解ください。また、当ホームページの内容を出来る限りたくさん読んでからお越しください。圃場見学・ヒアリング含め、1～２時間程度になります。

これまで当園に来られた学生さんは、記憶がある限りで、武蔵野美術大（建築）、法政大（生命科学）、国士館大（地理）、東洋英和女子大（保育）、東京農大（バイオビジネス・２名）、東大大学院（都市計画）、東洋大大学院（国際地域学・留学生）、千葉大（緑地環境学）、東京学芸大（環境教育）、早稲田大（地理）などです。

また東京学芸大（民俗学）、岐阜大（地理）、東大（都市計画）、千葉大（緑地環境学）、東京農工大（昆虫生化学）の先生も来られました。

学生さん、先生方に研究していただくことで、都市農業に少しでプラスとなればと思い、原則すべてお引き受けしています。私自身も勉強させていただきます。是非、研究成果を都市農業に還元していただきたいと思います。

小・中学生、普通科の高校生の見学（夏休みの宿題へのご協力等）については、かみ砕いての説明をするのが不得手ですので、原則としてお断りすることにしています。消費者・飲食業者等の方の圃場見学についても、市役所・観光協会などの特別の依頼があるものを除き、原則ご遠慮いただいています。

資産管理部会総会

2026-05-23T22:05:00+09:00

５月２２日、JA東京むさし小平地区資産管理部会の定時総会を開催いたしました。合わせて、小平市都市農政推進協議会の総会も開催されました。

部会長として２期目の２年目、都合４回目の総会となります。

前日の食品安全モニターのセミナーがキツかったため、あまり準備ができないで総会を迎えました。ご挨拶もかなり短めにまとめました。

都市農政の総会で浅見会長が言及されていましたが、中山美穂さんの相続でご子息が放棄された件について、

SNS上では高すぎる相続税に対して批判的な意見が多くをしめています。

一方で、中道改革連合の小川淳也代表がかねてより相続税の大幅増税を主張されています。

相続税についての運動について、いっそう力を入れる時期と思います。

また、小平市内ということでは、引き続き学校給食に関する取り組みが引き続き重要なものと思っています。・

資産管理部会長より都市農政推進協議会副会長の仕事の方が大変なのですが、ひきつづき農政に関心を持ちつつ、都市農業のための運動をしていきたいと思っています。

食品安全モニターのセミナーに参加しました

2026-05-23T21:37:00+09:00

５月２１日、赤坂の食品安全委員会で開かれた食品安全モニターのセミナーに対面参加してまいりました。

どのくらいの人数が来るのだろうか、どんな人が来るのだろうかと思っていましたが、

会場にはスタッフの方のほか、３０名近いモニターの方が参加されていました。

食品安全委員の７名のうち、６名の方も実出席されていました。

モニターの方は、それぞれ専門的な仕事を通じてモニターに応募されているようでした。

大手食品会社の品質保証担当の方や、教育機関の方と名刺交換させていただきました。私のような気まぐれはあまりいないようです。

セミナーの内容としては、委員の方の自己紹介から始まり、PFASのリスク評価書の解説、モニターの随時報告の内容、リスクコミュニケーションについての講話があり、聴講いたしました。

PFASについては、農業関係でも重要なので、いずれ勉強しなおして改めて書きたいと思います。

随時報告については、内容が真っ当であれば直接行政を動かすかなり大きな話のようです。

モニター側からの意見や質問も専門的な内容で、自分がついていけるのかどうかと思っていますが、

勉強目的でやっていきたいと思っています。

終了後に多くの方は名刺交換されていましたが、私は松永和紀委員に著書を持っていき、サインをもらいました。

ユリの収穫が始まりました

2026-05-23T13:24:00+09:00

ユリの収穫が始まりました。たくさんあります。

黄色、オレンジ、ピンク、白の４色があります。

オレンジ色は、品種「コダイラ」です。

スピードスケートの小平奈緒選手を記念して名付けられた品種です。

小平市内でコダイラを作っているのは、たぶん当園だけです。

ぜひご利用ください。

（自家用）ゲノム編集のトマト　シシリアンルージュハイギャバ

2026-05-10T22:15:00+09:00

シシリアンルージュハイギャバの苗を、本年も入手することができました。

今年で４年目になります

https://goldkiwi.tokyo/info/5144960

https://goldkiwi.tokyo/info/5735972

https://goldkiwi.tokyo/info/6263632

ゲノム編集技術を使って作られた新品種で、元になる品種の「シシリアンルージュ」をゲノム編集し、GABAという成分だけが多くなる改良を行った品種です。

GABAは血圧を下げる効果がある成分です。

シシリアンルージュハイギャバとシシリアンルージュは、GABAの成分だけが違う品種ということになります。

毎年そのことを確認したいために、両方の品種を入手して、比べて栽培しています。

ゲノム編集技術は最新の技術で、2010年ころに研究され、クリスパー・キャス９という手法が開発され、2020年のノーベル賞になりました。

最近驚いたのは、この技術はすでに高校の生物の教科書に詳しく記載されていることでした。

30年以上前に高校教育を受けた私たちにとっては、現在の高校の教科書は驚くほど詳しく、最新の知見も盛り込まれた教科書になっています。私たちが大学ですら習わなかったことまで、詳細に記載されていました。

写真3枚目は、自分用に買った生物基礎の参考書です。

ゲノム編集技術の安全性についての議論があるわけですが、すでに高校生が当たり前の知識として習得しているわけですから、義務教育レベルの議論ことですね。

本年も、シシリアンルージュハイギャバの苗の販売元（サナテック社）からは、自家用・果実の販売禁止ということで買っています。

シシリアンルージュの方は、果実の販売もしますが、ハイギャバはすべて自家用としますので、ご了承ください。

時折、生育状況を書き込みたいと思います。

そら豆、スナップエンドウ

2026-05-07T21:11:00+09:00

そら豆、スナップエンドウの収穫期を迎えています。

そら豆は今のところ２日に１回のペースで収穫しています。

冷凍品なども多いようですが、こういう作物はまさに直売所ならではだと思います。

収穫期が短く、あっという間に収穫終わりになってしまいますので、売っていましたら是非ご利用ください。

スナップエンドウも直売所の人気商品です。

春の季節品としてぜひご利用ください。

キウイフルーツの開花、授粉作業

2026-04-29T21:23:00+09:00

キウイフルーツの花が咲き始めました。

東京ゴールドはおそらく一昨日から咲いています。ただ、オスの花が咲きはじめたのが昨日からだったので、授粉作業は今日から始めました。

ゴールデンウイーク中は、ずっと授粉作業をすることになると思います。

おそらく、週明けには畑沿いの歩道にも、花の匂いがただようと思います。

少し注意してご覧いただければ幸いです（畑の中には入らないでください）。

なお、オスの花や花粉について、当園では他の方に差し上げることはありません。

例年、そのようなご依頼をされる方がおられますが、正直、迷惑ですのでご遠慮ください。

キャベツの収穫

2026-04-29T21:20:00+09:00

キャベツの収穫が始まりました。

よく売れています。

春のキャベツはサラダ向き、葉肉が厚く、みずみずしいのが特徴です。

世の中には結球のゆるいのもあるようですが、当園のキャベツはぎっしり固く結球しています。

重いものから選んでください。

果菜類の定植

2026-04-27T21:52:00+09:00

果菜類（きゅうり、なす、ズッキーニ、ニガウリ、ミニトマト）の苗が到着しましたので、定植しました。

本数、品種とも、例年通り、きゅうり120本、なす40本などです。

ボランティアさん3人来ましたので、あっという間に終わり、トウモロコシの追加の種まきまでが半日で終わりました。

これから忙しくなりますね。

キウイフルーツの摘蕾

2026-04-24T23:09:00+09:00

まもなくキウイフルーツ「東京ゴールド」の開花期を迎えます。

三鷹市の農家ではすでに開花したようです。

花が咲く前に必ずやっておかなければならないのが、摘蕾（てきらい）の作業です。蕾（つぼみ）を摘む作業です。

東京ゴールドは、自然状態では花の数が非常に多く、しかも花叢（かそう）を形成しているため、摘蕾作業は必ず行わなければならなりません。

作業自体は簡単ですが、見残しなく、すべての蕾を見て回る必要があります。

摘蕾前

摘蕾後

東京カジュアルフラワー研究会の総会

2026-04-21T22:44:00+09:00

東京カジュアルフラワー研究会の総会に出席してまいりました。

花小金井の東京都合同庁舎が建て替え中ですので、東村山市の仮庁舎での開催となりました。

志村けんの銅像も久しぶりに見ました。

ここ数年、会には新入会員が入るようになりました。今年も2名入会し、うち1名はＪＡ職員を通じて私が誘いました。

毎年、課題として種子や苗を配布して各会員が栽培することになっており、今年はケイトウのアクトシリーズということになりました。

これまでも栽培自体はしていましたので、おそらく収穫までできると思いますが、ケイトウとしては高級品種らしいので、どうなるでしょうか。

この団体に限らないのですが、普及員に異動については本当にどうにかならないのでしょうか。今年もカジュアルの担当普及員が交代になりました。あまりにも普及員の異動が多く、表面上はワークしていても現実的にはどうなんでしょう。

たまたまカジュアルフラワー研究会の総会資料には歴代の役員と合わせて、歴代の担当普及員の氏名が記載されており、過去には深くご指導いただき、人間づきあいも含めて記憶に残る方もいるのですが、今後はどうなるんでしょう。

食品安全モニター

2026-04-06T21:35:00+09:00

内閣府食品安全委員会の食品安全モニターになりました。

本日正式な依頼状が届きました。

これから１年間、食品安全について真摯に学び、日々の生活や仕事に生かしつつ、行政にも提言できればと思います。

ブロッコリー、キャベツの定植

2026-03-07T20:33:00+09:00

春作のブロッコリー、キャベツを定植しました。

例年通り、妻の実家で苗を作っていただいたのをいただきました。各500株程度です。

私は苗づくりが得意でないため、大変ありがたくおもっています。

収穫は、5月中旬頃になるかと思います。

ご期待ください。

祝賀会

2026-02-28T22:39:00+09:00

地元農家の中村正男さんが、内田農業振興会の緑綬功労賞を受賞されたことで、昨日2/27に祝賀会が開催され、お招きをいただきましたので参加してまいりました。

野菜組合長、農業委員、農協理事など重要な役職に就かれ、地元農家の顔としてご活躍になってきました。

特に小平地区から常勤理事が出ていない時期に筆頭理事を務められ、大変な役回りだったかと思います。

そのような功績での今回の受賞となったものと思います。

４年前に私が支部長になった際には、筆頭理事として支部長会議を取り仕切られ、

令和5年1月の支部長会議で私が大きな声で発言した際にも、私の意見を尊重していただいたことは大変に感謝しています。

今後ともお世話になります。おめでとうございました。

資産管理の研修会

2026-02-02T22:48:00+09:00

資産管理部会長の業務として、東京都JA資産管理部会連絡協議会の研修会が開催され、出席してまいりました。

内容は、リノベーションに関することと、本年度の税制改正に関することでした。

アパートのリノベーションは、家賃の値上げを試みる時期に有効な手段となるようです。

家賃の安さだけにとらわれない入居者が多くおられるようです。

資産管理部会では、2月にも本部会での研修が予定されています。

関東東海花展を見学しました

2026-01-31T22:43:00+09:00

1月30日、東京カジュアルフラワー研究会の定例会として、池袋サンシャインシティで行われている関東東海花の展覧会を見学しました。

今年は栃木県の担当だそうですが、来年が東京都の当番になるそうで農総研や普及センターの職員もたくさんおられました。

関東東海11都県が参加していますが、県により得意分野があるようで、東京の場合は花苗が多く、直売切り花で参考になるものは埼玉県などが多かったです。

ユリについては、オリエンタル系で非常に大輪になるものや、八重のものが上位になっていました。

私のところで栽培して、売れるかを考えると、ちょっと・・・となりますが、非常に品質の良いものでした。

カジュアルフラワー研究会の会員で出品している人はいませんが、東京切り花倶楽部の方がラナンキュラスを出されていて、入賞されていました。

見学後は、池袋の居酒屋でカジュアルフラワー研究会の新年会を開催し、懇親を深めてまいりました。

カジュアルフラワー研究会も、意欲的な新会員を入れ、活動を活発化させていきたいと考えおります。

あけましておめでとうございます

2026-01-03T22:15:00+09:00

令和8年2026年あけましておめでとうございます。

本年は箱根駅伝に農大が出場したので、2日間応援に行ってまいりました。

箱根駅伝が終わらないと、私にはお正月が来た感じがしません。明日はようやくゆっくりできます。

学生さんたちの真剣勝負を間近に接し、すがすがしい気持ちです。タイムや順位などは気になりませんし、どこが優勝したかも関係ありません。そんな気持ちで駅伝応援をしてきました。

「勉強する農家」を旗印に、庭先直売所の仕事をしています。最近は、「モノ言う農家」にもなってきたのかもしれません。

アイツはうるさいやつだと思われたいわけではないので、ここぞというときにモノ言えるようになりたいと思います。

引き続き、勉強する農家ではありたいと思います。本棚の積読を少しずつでも解消したいと思います。

昨年は山形県に行ってきました。鶴岡市は魅力的な食の街だと思いました。産直あぐりの客入りにも驚きました。

冬にも行ってみたいですね。行けるかな。

今年は八戸市の舘鼻岸壁朝市に行ってみたいと思っています。

直売所の在り方、農業のやり方に大きな変化があるわけではありませんが、何の変化もないわけでもありません。

少しずつ改善をしながら、求められるものを作りたいと思っています。

今年は、近隣で大きな開発工事が始まります。

当園にとって、決して利益になることではないのですが、仕方がありません。

道路工事などでお客様にもご不便をおかけすることもあるかもしれません。

当園としては、今後とも、この地で農業を続けていくことができるよう、真摯に努力を積み重ねてまいります。

どうぞよろしくお願いいたします。

年内の販売はすべて終了いたしました

2025-12-31T14:00:00+09:00

年内の販売はすべて終了いたしました。本年もたくさんのご来園・ご購入ありがとうございました。

年始は、しばらくの期間休業いたします。例年１週間～10日程度お休みをいただいています。再開の際にはまたこちらで告知させていただきます。

皆様には良き新年をお迎えください。

なお１月２日・３日は箱根駅伝が開催されます。

東京農業大学校友会東京都支部の活動として、２年前と同様に、馬場先門付近での応援活動を予定しております。

在学生・卒業生の方、また東京農業大学を応援していただける方であればどなたでも、スタート・ゴールの約１時間前にお集まりください。

テレビ観戦の方も多いかと思いますが、馬場先門付近にご注目頂ければ幸いです。

https://www.nodai-koyukai.jp/activity-archive/2025/%e7%ac%ac102%e5%9b%9e%e7%ae%b1%e6%a0%b9%e9%a7%85%e4%bc%9d%ef%bc%881%e6%9c%88%ef%bc%92%e3%80%81%ef%bc%93%e6%97%a5%ef%bc%89%e3%81%ab%e5%87%ba%e5%a0%b4%e3%81%99%e3%82%8b%e6%9d%b1%e4%ba%ac%e8%be%b2/

年末の売り場

2025-12-28T22:25:00+09:00

年末の売り場です。

上段・・・むかご、八つ頭、ラディッシュ、ルッコラ、サニーレタス、ターサイ

中段・・・キウイフルーツ（東京ゴールド）、八つ子、さといも、にんじん、小松菜、ほうれん草、大根

下段・・・パクチー、ながいも、かぶ、赤かぶ、聖護院大根、三浦大根、ブロッコリー、キャベツ

反対側・・・切り花（ハボタン）、はくさい、ねぎ、にんじん、さつまいも（シルクスイート）、ごぼう、ながいも、八つ子、八つ頭、さといも

昨日、今日（12/27，28）は土日であったため、非常によく売れました。

一般的には、１２月２９日が年末のピークとなるのですが、明日はどうなるでしょう。

すでに販売を終了している品目があります。春菊、チンゲン菜、サツマイモのべにはるか・栗かぐや、キウイフルーツのアップルキウイです。

そのほかの品目は、量はたくさんありますが、３１日に売り残さない程度に収穫してきますので、３０日以降は順次欠品になります。ご了承ください。

年末の営業について

2025-12-14T20:04:00+09:00

年末の営業については、例年、１２月２９日までとお伝えしています。

３０日、３１日は在庫のみの販売です。

営業時間は定めていませんが、おおむね、午前9時～午後2時ころ店を出しています（なるべく午前中にお越しください）。

野菜類は豊富にありますが、なるべくお早めにご購入くださいますよう、ご案内いたします。

売り切れの際はご容赦ください。

２３日以降は、自宅内には駐車できませんのでご理解ください。年末は繁忙に紛れ、不行き届きがあろうかと思いますが、何卒ご容赦ください。

なお、さといも・やつがしら・ごぼう、ながいもなど、日持ちする野菜については、クリスマスころにお買いあげいただくよう、おすすめいたしております。

白菜、キャベツ、大根なども、２６－２７日頃に順次お買い上げいただき、

年末最後には、日持ちしにくいほうれん草、小松菜などをお買い上げいただければ、と思います。

これは当園に限ったことではなく、一般的なスーパーでも同様に売り込んでいることと思います（公設の青果市場は、２９日までの営業です）。

１万円札・５０００円札のご利用は極力お控えください。

年始の営業については、未定です。例年１月１０日ころまでは休業させていただいています。あらかじめご了承ください。

切り花のハボタン

2025-12-12T00:00:00+09:00

お正月需要だと思いますが、切り花のハボタンを取ってきました。

冬の間は、ほぼ、花はありません。ハボタンだけです。

こちらも大して売れるわけではありませんが、もしよろしければお買い求めください。

パクチーあります

2025-12-11T23:57:00+09:00

パクチーの収穫をしてきました。

収穫したてのパクチーは、匂いも強烈です。お好きな方には、たぶんご満足いただけると思います。

大して売れるものではありませんので、１日数袋しかご用意いたしません。

もしよろしければ、お買い求めください。

飲食店などの業務需要には対応しません。

皆様全員におすすめというわけではありません。私自身も食べませんので。

今日の売り場

2025-11-30T20:30:00+09:00

今日の売り場です。

上段・・・むかご、八つ頭、春菊、八つ子、サニーレタス、ラディッシュ、ルッコラ、水菜

中段・・・キウイフルーツ（アップル、東京ゴールド）、サトイモ、ほうれん草、小松菜、ニンジン、大根

下段・・・ターサイ、長芋、ネギ、かぶ、ブロッコリー、キャベツ、聖護院大根、赤かぶ

反対側・・・白菜、サツマイモ（べにはるか、シルクスイート、栗かぐや）、ゴボウ、ニンジン

３０種類近いものが並ぶようになりました。まさに直売シーズンです。

花小金井駅近くと、東久留米市前沢で、スーパーマーケットの改装・新装オープンが相次いでいます。

その開店セールの影響でしょうが少し客足が伸び悩んでいます。

一過性のものだと思うので、あまり気にしないようにはしていますが、このところの物価高の影響か、こういう安売りセールには飛びつくお客さんも多いのかなと思います。

あからさまにお宅は高いと言われることもありますが、安売りが目的ではないと思っていますので、あしからずご了承くださいとしか言えません。

農家の庭先直売所としてできることをやっていくしかないと思っています。できることはやっているつもりです。あとはお客さんのご評価ということで。

長芋・むかごを収穫しました

2025-11-30T20:22:00+09:00

長芋の収穫を始めました。

一昨日、ボランティアさんにむかごを拾ってもらいましたので、ようやく長芋も収穫できるようになりました。

今年の長芋は、やや細いように思います。そして、長いです。

収穫は結構大変でした。ぶっといのが取れると良いのですが、今年はそうもいかないようです。

夏の暑さが続き、茎葉の枯れるのが遅くなっているようにも思います。１０年前よりは半月以上は遅い収穫かもしれません。

長芋も、収穫したての新鮮なものは格別です。ぜひご利用ください。

東京都庁・東京都農林水産振興財団への意見具申

2025-11-28T20:00:00+09:00

東京都庁農林水産部長、東京都農林水産振興財団理事長、東京都農林総合研究センター所長に対して、意見具申を行いました。

詳細は以下のPDF文書をご覧ください。

知的財産担当者の人事異動について１.pdf (0.54MB)

「地産地消イレブン」に賛同します

2025-11-17T00:03:00+09:00

先日参加した全国農林水産物直売サミットで、主催者の都市農山漁村交流活性化機構の方から「地産地消イレブン」のご紹介がありました。

機構で推進している地産地消の理念を１１にまとめたもので、非常によくできていると思いました。

交流会の帰りがけ（新幹線の時間のため、お開き前に中座しました）に、のぼり旗が受付台にご自由にお持ちくださいと積んであったたので、いただいてまいりました。

昨日より、当園店頭に掲示しています。

地産地消イレブンは、以下の11か条です。

1　作り手から届く小さなメッセージを大切にしよう
2　健康で豊かな暮らしをつくろう
3　小さい価値を大切にしよう
4　環境負荷を軽くしよう
5　食料システムの最前線として考えよう
6　新たな食料課題にも対応しよう
7　ローカルの魅力を発見しよう
8　どの地域でも進めよう
9　リアルな体験から生きる実感を得よう
10　活動を見える化しよう
11　地産地消で日本を変えよう

地産地消の理念を短く、しかも網羅してあり、私たちが常に念頭に置くべきと思いました。しばらくの間、当園店頭に掲げます。

旗の下にチラシをコピーを掲示しますので、ご覧いただければと思います。

https://www.kouryu.or.jp/events_seminar/chisanchisho11.html

なお別件ですが、現在小平市で行われている「農産物直売所デジタルスタンプラリー」について、お問い合わせいただくこともありますが、

当園はスタンプラリーの対象にはなっていません。あしからずご了承ください。

赤かぶ収穫しています

2025-11-16T23:57:00+09:00

赤かぶの収穫が始まりました。

今年はタネの入手難で、昨年まで作付けていた品種（愛真紅3号）ではなく、別の品種（恵星紅）を作付けています。

違いは、やや赤みが薄いような気がしますが、漬けたときの出来上がりはほぼ同じだと思います。

かぶの果肉は白で、漬けたときに皮の部分の赤い色素が染みて、全体が赤くなります。

甘酢で漬けるのが一般的です（塩で漬けてから甘酢で漬けるやり方が丁寧なやり方です）。

お正月の料理に出されることが多いかもしれませんが、お正月ではなくても食べていいと思います。