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2022-11-19 16:54:00
インフォシークのトップ記事について
現在、インフォシークのトップページに出ている記事について、
「キウイで痩せる!?痩せ効果を高める食べ方」
https://news.infoseek.co.jp/article/lar_450542/?tpgnr=life
という記事が上がっています。
この記事の中で、キウイとヨーグルトを一緒に摂ると良いと書いてありますが、
一般論としてキウイと乳製品は相性が悪いことが知られています。
これは、キウイに含まれるたんぱく質分解(アクチニジン)が、乳製品に含まれるたんぱく質を分解するためで、
この時に苦みが出ます。
お勧めできませんので、ご注意ください。
別々に食べるなら大丈夫ですが、混ぜて食べるのはお勧めできません。

