大根も育ってきました。

品種は「美春」です。春大根の代表品種です。

春の大根はどうしてもヒゲ根が多いのが欠点ですね。当園では販売する際にはできるだけヒゲ根は除去しますが、残っていた場合はご容赦ください。

野菜の相場もかなり下落してきました。現在は１本１００円で販売しています。もう少し高くても良いですが、おそらくこの程度が相場だと思います。

スーパーなどではいまだに半切れ１００円とかで売っていますが、そんなに儲けなくても良いと思うんですけどね。

天気も良いので、太りも良いです。昨年の冬の相場が高かった反動もありますが、この春はおそらく野菜は安いです。是非たくさん買ってください。

切り花のキンギョソウ（金魚草）の開花時期を迎えました。

キンギョソウと言えば、冬の花・年末の花と思われている方も多いかもしれません。

確かに今出回っているキンギョソウは、ほとんど冬に出回りますが、当然ハウス栽培されたものです。

当園はハウスや温室がありませんので、すべて露地栽培です。露地栽培のキンギョソウは、だいたい４月下旬から咲き始めます。

いろいろな色がミックスされたタネを蒔いています。赤、白、黄色、ピンクいろいろです。

長さは市販品には及びませんが、ご家庭で飾るにも、仏壇にも、またお墓まいりに使うにも、適していると思います。

当園で販売できる期間も限られますので、是非１度ご利用ください。

ジャガイモの開花です。

当園では、ジャガイモはたくさんの品種、できるだけ珍しい品種を含めて作るようにしています。

今年は６品種（ワセシロ、インカのめざめ、ピルカ、キタアカリ、キタカムイ、十勝こがね、ホッカイコガネ）です。

ジャガイモも花をつけやすいもの、つけにくいもの、品種によりさまざまです。

また、品種により、白い花、青い花、いろいろあります。

写真の１枚目は「ピルカ」、２枚目は「ホッカイコガネ」の花です。

ピルカは、いかにもグロテスクな青い花。中心は黄色です。こういう花は珍しいですね。

収量性が多く、芽が少なく皮がむきやすいです。煮物に向いています（男爵のような使いみちでよろしいと思います）。

ホッカイコガネは、白い花です。白い花をつけるのがジャガイモでは多いですね。

晩生種なので、おそらく８月以降に売ると思います。フライドポテトにとても良く向いた品種です。ぜひ１度お使いください。