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2015-06-16 21:47:00
トウモロコシの時期になりました
トウモロコシの収穫時期になりました。
品種は「しあわせコーン」です。
非常に甘みが強く、しなびにくいのが特徴で、先端部分までしっかり実が入ります。また、草丈が比較的低く、根張りが良いので倒れにくく、栽培しやすい品種です。
ゆでたり、蒸したり、焼いたり、いずれの調理法でも良いです。育成元(サカタのタネ)によれば、食感が良いのでサラダやかき揚げに向くとのことです。
トウモロコシは直売ならではの商品です。
新鮮なものだけを販売するため、その日に販売できる分だけを収穫してくるように心がけています。
お昼頃には売り切れてしまうことも多いかと思います。ぜひ午前中の早い時間にご来店ください。
2015-06-11 00:12:00
JA東京むさしの事業報告会に出席しました
JA東京むさしの事業報告会が6月10日に小平支店で開催され、出席してまいりました。
事業報告会は、株式会社の株主総会に相当するJAの「総代会」の内容の説明会です。JAの組合員全員が総代にはなれないので、地区ごとに事業報告会を開いています。時節柄農作業には忙しい時期ですが、かなり多くの組合員が出席しています。
議案は、26年度の事業報告と27年度の事業計画、定款の一部改正などです。
議案に対してはいくつか質問も出ましたが、おおむねシャンシャンと議事は進行しました(採決は総代会のみで行われ、事業報告会では説明と質疑応答のみです)。
場所は、小平支店の講堂ですが、この建物はこの夏に建て替えのため取り壊されますので、ここを会場とする会議も、今日が最後かもしれません。
いかにも農協らしい、重厚な感じのする建物でした。講堂の壁には、明治以降からの歴代組合長(産業組合、農業会の時代からの)の写真が掲げられていて、本当に農協らしいなと思っていました。
2015-06-06 21:57:00
ブドウのジベレリン処理
ブドウのジベレリン処理をしています。
ジベレリンは、ブドウを種無しにするための薬剤です。一般的な品種では、ブドウの開花時期と、満開から2週間後の2回行います。
本日で、2回目のジベレリン処理もすべて終わりました。
2回目のジベレリン処理では、「らくらくカップ」という機械を使っています。
コップのフチからシャワー状に薬液が流れて、ブドウに吹き付けます。
本年度のブドウの生育もおおむね順調だと思います。
開花が早いので、収穫もやや早まる可能性があります。
当園では、出来る限り完熟での収穫を心がけており、あまり早もぎはしません。
紅伊豆・藤稔ではおそらく8月20日ころからの収穫になるのではないかと思っています。