年末の野菜はいつ買えば良いですか？

という質問をよくいただきます。

当園は、１２月２９日までは販売する予定です（３０日、３１日は在庫があれば販売します）。

ただ、イモ類やゴボウなど、日持ちする野菜についてはクリスマス頃にお買いになることをお勧めしています。

すべてを年末最後に買おうとすると、お客さんも大変なことになりますし、当園としても作業能力を超えることになります。

１２月２５日ころに里芋・八つ頭、ゴボウ、長芋などはご購入いただき、２８日～２９日に日持ちしないほうれん草、小松菜などを購入いただければと思います。

これは、通常のスーパーなども同様です。そのように販売されていると思います（私は就農前に青果の卸の仕事をしていたことがあり、その際に身に付けた知識です）。

賢く、計画的にお正月を迎えるご準備をされますよう、ぜひ、よろしくお願いいたします。

里芋、八つ頭は「芽が出る」ということで、お目出度いお正月料理として欠かせません。

本年の生育については、里芋は豊作です。大きいサイズのイモが多いと思います。

八つ頭は、やや小ぶりだと思います。当園の販売価格としては平均６００～７００円程度になります。最大でも１０００円程度です。ご予算に合わせてお買い求めください。