今年のジャガイモは８品種作っています。

今は「ワセシロ」という品種が出ています。あと２，３日で終わりますが。

名前の通りで、一番最初にできる品種で、切るとかなり白いと思います。

料理方法は、男爵と同様でオールマイティに使えると思います。

あと７品種も、徐々にご紹介いたします。