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2016-06-17 07:27:00
トウモロコシが取れ始めました
トウモロコシ(スイートコーン)が取れ始めました。
「しあわせコーン」という品種です。バイカラー種(白と黄色が混じった品種)です。
とても甘いです。
7月いっぱいくらいまでは取れると思います。人気商品ですが、収穫から時間が経つと味が落ちるので、その日に確実に売れる量しか取ってきません。
ぜひ午前中(9時以降のできるだけ早めの時間)にお越しください。
宅配での地方発送も承ります。
茹で方としては、最近の品種は皮が薄いので長時間茹でる必要はありません。
沸騰してから2,3分で充分だと思います。
なお、私個人的には焼きトウモロコシが好きです。
魚焼きグリルで醤油を垂らしながら、7,8分。途中、回転させながら焼き目が付くまで焼きます。