ジャガイモを植えました。

今年は9品種（！）です。

毎年いろいろな品種にチャレンジしていますが、どれも捨てがたく、品種数だけが増えていくような気がします。

昨年は北海道が天候不順と豪雨災害でジャガイモが不作であったようで、種イモの出回りも少ないような気がします。特に、当園では主力だったシンシアやインカのめざめなどの入手が困難でした。

また、長崎県の俵さんの作った品種など、レアな品種は、ほぼ入手できませんでした。

順調に行けば、5月のワセシロから始まり、9月の十勝こがねで終わる予定です。

品種特性に応じた調理法をしていただけると、どれもおいしい物ばかりです。それぞれの特性は追ってこの場でも書き込みたいと思います。