長芋の収穫をしています。

品種は「ずんぐり太郎」。もう何年も作っていますが、これが一番収量も多いし、形も良いですね。

ヤマトイモではなく、長芋です。自然薯でもないです。

ヤマトイモなどと比較すると、ねっとり感は劣るのですが、長芋としてはねっとりしている方かなと思います。

日持ちはかなりしますので、大きな物を是非お買いください。切り口をラップしておけば相当期間持ちます。

長いままではほとんど売れないので、切って売っていますが、切っていない「１本もの」がご希望であれば対応します。お申し付けください。

たくさんあります。１キロあたり７００円でご要望のものをお売りできます。

個人的にはトロロは好きですし、これからも作っていきたい品目です。