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2019-12-22 20:53:00
三浦大根・聖護院大根
三浦大根、聖護院大根も年末の商品として大変人気です。
今年も十分な大きさのものが取れています。
三浦大根はおせちに使う「なます」用の大根として非常に向いています。肉質が柔らかく、水気が多いので、お好みの方は煮物などにも使われるようです。
聖護院大根は漬物(京都では千枚漬け)に使うか、煮物にも向いているようです。
いずれもかなりの大きさ(重量)があります。
写真のものは平均的なものだろうと思いますが、もっと大きいのも取れます(普通の大根は1キロ~1.3キロ程度です)。
年内限りですので、ご入用の方は是非ご利用ください。