枝豆は蒸し焼き

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2020-07-06 22:32:00

枝豆は蒸し焼きに限ります。

全農がそういっているので間違いありません。
全農が大好きな私も同意見です。

ほんの少し油をひいたフライパン。...
水はごくごく少なめで。
５分蒸したら水を捨て、２分ほど焼き、塩をまぶします。

これ、どこかで食べたことあるなと思いました。
今年の２月に神戸に行った際、店名だけで選んだ店「農業高校レストラン」で食べました。
メニューでイチ押しされていたので。２月に枝豆ってどうよ、と思っていましたが、ものすごくおいしかったんですよね。

やはり枝豆は蒸し焼きに限ります。