八つ頭（ヤツガシラ）の販売時期です。

皆様には、クリスマス頃にお買いになることをお勧めしておりますが、そのためには今頃からたくさん洗って、干しておく必要があります。

畑からの収穫は１２月上旬には終了しています。現在は、穴を掘っていけてある状態です。

この数日で、かなりの個数を穴から出してきて、根を切りケバを取り、高圧で洗っています。

１～２日ほど乾燥させ、重さをはかって値付けします。

１２月２４日以降でおそらく２５０個程度は販売できるかと思います。

皆様には、なるべく早めにお買い上げいただくことをお勧めしています。

一般的なスーパーでも１２月２５～２６日ころにはイモ類などのセールを開催しているものと思われます。

日持ちするものは年末ギリギリではなく、少し早めにお買いいただくためのセールです。

年末ギリギリにはほうれん草などの日持ちしにくいものをおかいいただくとよろしいかと思います。

当園では、特にセールというわけではありませんが、いつもより多くご用意いたしますので、是非ご利用ください。