タアサイ（ターサイ）収穫しています。

中華料理に使われることが多く、炒め物に向きます。

炒めても水分が出にくく、サラッとした出来になります。中華料理店の強い火加減で作った炒め物が、ご家庭でも、それっぽくできると思います。

もう何年も作っていますので、当園ご利用いただいている方には知名度も上がっていると思います。

一般的な野菜とはまだ言えませんが、とても良い野菜だと思います。ぜひご利用ください。

なお、本物の中華料理店を経営されていると思しき方が、何個もまとめ買いされることがありますが、

当園は飲食店の方のご利用を原則お断りしています。ご了承ください。

中国の方らしく、日本語が分からないようなふりをされていますが、ふり、であることは明らかですので、そろそろご理解ください。

念のため、店頭には中国語でも注意書きさせていただいています。