長芋の収穫を始めました。

一昨日、ボランティアさんにむかごを拾ってもらいましたので、ようやく長芋も収穫できるようになりました。

今年の長芋は、やや細いように思います。そして、長いです。

収穫は結構大変でした。ぶっといのが取れると良いのですが、今年はそうもいかないようです。

夏の暑さが続き、茎葉の枯れるのが遅くなっているようにも思います。１０年前よりは半月以上は遅い収穫かもしれません。

長芋も、収穫したての新鮮なものは格別です。ぜひご利用ください。