ゲノム編集のトマト 定植 【自家用】

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2024-05-18 23:41:00

本年も、自家用にゲノム編集のトマト「シシリアンルージュハイギャバ」を栽培することにしました。

昨年もやっています。

昨年と変わったところと言えば、価格が少し安くなったところかなと思います（それでも、とんでもなく高いですが）。

４株で６０００円以上ですから、通常の５倍くらいです。

ハイギャバではない、通常のシシリアンルージュも栽培しています。こちらは販売する予定です。

ハイギャバと通常のシシリアンルージュは、栽培特性も形状も味も、ほとんど全く一緒です。

ただ、ギャバ（GABA）の成分量だけが違います。

そのことを確認するために栽培しています

ギャバは、血圧を下げる効果があるそうです。

私は昨年の８月にたまたま高血圧の診断を貰いましたので、この際、しっかり血圧を下げるためにもしっかり栽培し、しっかり食べたいと思います。

ご興味のある方（良くも悪くも、ですが）がおられるかとは思いますが、ハイギャバの方は販売いたしません。

発売元のサナテック社とはそのような取り決めになっています。ご理解ください。

あくまで自家用です。

ゲノム編集技術の「食の安全性」については、私は議論の余地はないと思っています。議論することもできますが。

新品種、新技術については積極的に取り入れていきたい、そのためのファーストペンギンでありたいと思って、このような取り組みをしています。